На трехдневном курсе в Санкт-Петербурге вы научитесь командной сборке 4 тортов разных стилей, начинок и внешнего вида. Курс включает в себя выбор правильного дизайна для свадебного торта, современные техники сборки и декора тортов, а также работу с инструментами и материалами. Вы также научитесь создавать самостоятельные молды и работать с ними, а также делать декор из шоколада.
# Свадебный интенсив
На трехдневном интенсиве в Санкт-Петербурге участники примут участие в командной сборке 4 тортов разных стилей, сборки, начинок и внешнего вида. Курс включает в себя выбор правильного дизайна для свадебного торта, современные техники сборки и декора тортов свадебного сезона 2022, математические просчеты, разбор вопроса перевозки тортов, сборку различных типов тортов, подложки, инструментарий кондитера, приготовление начинок и многое другое.