# Курс

На трехдневном интенсиве вы научитесь командной сборке 4 тортов разных стилей, начинок и внешнего вида. Вы также получите знания о выборе правильного дизайна для свадебного торта, современных техниках сборки и декора тортов свадебного сезона 2021, а также о том, как перевозятся такие торты и как их стабилизировать и крепить. Вы также научитесь работать с инструментами кондитера, создавать самостоятельные молды и декор из шоколада.

На трехдневном курсе в Санкт-Петербурге вы научитесь командной сборке 4 тортов разных стилей, начинок и внешнего вида. Курс включает в себя выбор правильного дизайна для свадебного торта, современные техники сборки и декора тортов, а также работу с инструментами и материалами. Вы также научитесь создавать самостоятельные молды и работать с ними, а также делать декор из шоколада.

На трехдневном интенсиве в Санкт-Петербурге участники примут участие в командной сборке 4 тортов разных стилей, сборки, начинок и внешнего вида. Курс включает в себя выбор правильного дизайна для свадебного торта, современные техники сборки и декора тортов свадебного сезона 2022, математические просчеты, разбор вопроса перевозки тортов, сборку различных типов тортов, подложки, инструментарий кондитера, приготовление начинок и многое другое.